Oi pessoal tudo bem?Bom hoje venho aqui com uma coisa um pouco fora do nosso roteiro mais que também tem a ver com o nosso bem estar e principalmente saúde!Bom pra quem quer começa o 2015 com mudanças de hábitos olha eu super indico!é uma delicia e agradeço imensamente a Camila Cabral por ter compartilhado essa receita ótima conosco,bom vamo deixa de blá blá blá e vamos ao que interessa.
A receita é de uma tapioca mais que particularmente achei que lembra panqueca então apelidei de Panqueca"funcional"
Bom pra fazer a massa dessa delicia iremos precisar dos seguinte ingredientes:
2 colheres de sopa de goma de tapioca
2 claras de ovo
1 pvp inteiro
essencia de baunilha pra tirar o cheiro de ovo (opcional)
Modo de preparo da massa
vc irá misturar todos esses ingledientes ate que esteja tudo homogeneamente bem misturadinho em seguida coloque um fio de azeite na frigideira e ja coloque a massa o resto do processo e como o de uma panqueca mesmo
Agora vamos ao recheio,irei deixar 3 opções de recheio doces pra vocês porem nada impede que vocês façam recheios salgados(garanto que ficará delicia do mesmo modo)
A primeira opção nos foi dada pela prórpia Camila cabral
que é a de Banana
é bem simples você corta as bananas em rodelas e coloca uma colher de mel e como
A segunda opção é um pouco mais trabalhosa mais garanto que irá valer cada minutinho
que é a do morango
para essa vocês iram precisa de:
2xicaras de morangos cortados e limpos
2 colheres de sopa de mel
uma pitada de canela em pó (opcional)
meia xicara de água
Modo de fazer:
coloque os morangos em uma panela em fogo médio e mecha até que os morangos começam a desmanchar em seguida coloque a agua e deixe ali por uns 5 minutinho ou até apurar(como se fosse uma geleia)quando já tiver com consistencia de geleia coloque as 2 colheres de mel e a canela.
E a última opção de recheio é a da nossa foto!
Maçã com mel
Ingredientes:
1 maçã (pequena)cortada em cubos
1 colher de mel
1 colher de sobremesa de canela
meia colher de aveia
Modo de fazer:
coloque a smação junto ao mel e a veia na frigideira até a maçã e o mel começarem a borbulhar quando isso ocorrer desligue o fogo coloque a canela e vá se deliciar!!